Standout Chocolate Piura Yahuanduz 2022 70% tumma suklaa

(1 tuotearvio)

Tuotekuvaus: Tämä erityinen kaakao on peräisin kolmelta kaakaonviljelijältä (Gregoria Chanta, Marcos Julca ja Eradio Zurita), joiden esi-isät löysivät vettä Adanjon yhteisön kuivametsän yläosan juurelta, jota nykyään suojelee Original Beans -suojeluprojekti. Tämä pieni lähde riittää viljelemään 1 ha monipuolista kaakaometsää jokaiselle kolmelle viljelijälle. Kaakao sisältää noin 90 % valkoisia papuja, koska nämä pavut kasvatetaan alueella, joka on niin syrjäinen, että kaupalliset hybridit eivät koskaan päässeet sinne – se saattaa olla yksi puhtaimmista nykypäivän Piura Blancon genetiikasta.

Maa: Peru

Alue: Piura

Tuottaja: Cooperativa Norandino

Viljelijöiden määrä: 3

Biologinen monimuotoisuus: Mangon, avokadon, appelsiinin, maniokin ja inkiväärin vuorovaikutuksessa

Korkeus: 643 masl

Fermentointi: Puiset laatikot, 6 päivää (4 kierrosta)

Kuivaus: Aurinkokuivaus verkkokankaalla, 6-8 päivää

Tämä sato: Vain 16 pussia á 63kg

luomuainesosat saattavat sisältää jäämiä maidosta ja pähkinöistä.

Tiedonjyvänen: Suklaalevyä ympäröivä kirkas pussi on valmistettu ekologisesti maissi- ja perunatärkkelyksestä ja on täysin kompostoitava.

5,95 

11 varastossa

Nämäkin saattaisivat kiinnostaa sinua

Kuvaus

Ainesosat
Ingredienser
Luomu kaakaopavut, luomu sokeri
Ekologisk kakaoböna, ekologisk socker
Kaakaon alkuperä
Kakaons ursprung
Peru
Kaakaolajike
Kakaoböna
Kaakaopitoisuus
Kakaohalt
70 %
Valmistusmaa
Ursprungsland
Ruotsi
Sverige
Lisätiedot
Information
Luomu, gluteeniton, maidoton, pähkinätön, vegaaninen
Ekologisk, glutenfri, mjölkfri, nötfri, vegansk
Nettopaino
Nettovikt
50g
Yksikköhinta
Jämförpris
125,00 €/kg
Ravintoarvoilmoitus
Näringsdeklaration
Per 100g: energia/energi (kJ/kcal) 2532/603, rasva/fett 45g (josta tyydyttyneitä/varav mättat 26g), hiilihydraatit/kolhydrat 44g (josta sokereita/varav socker 31g), proteiini/protein 8g, suola/salt 0g

Lisätiedot

Paino 105 g
Mitat 130 × 110 × 12 mm

1 arvio tuotteelle Standout Chocolate Piura Yahuanduz 2022 70% tumma suklaa

  1. Nimetön (varmistettu kirjoittaja)

Vain kirjautuneet asiakkaat -jotka ovat ostaneet tuotteen- voivat kirjoittaa tuotearvion.