
Georgia Ramon Chuao 75% – Maineikas ja harvinaisempi kaakao pitkästä aikaa
Nyt on Georgin & Ramonan suklaaverstaassa otettu käyttöön kaakaolajike, joka ansaitsee hieman tarinointia ennen varsinaista maistamista. Chuao on itse asiassa pieni kylä Venezuelan pohjoisrannikolla. Alue on tunnettu juurikin laadukkaasta kaakaostaan, jota saadaan vuosittain ainoastaan noin 20 tonnia. Tätä Criollo-päälajikkeen “alalajia”