Kategorian "Tumma suklaa" kirjoitukset

Chocolate Tree Ambanja Madagascar 100% sokeriton tumma suklaa

Chocolate Tree Madagascar Ambanja 100%

Eivätkö olekin nämä Chocolate Treen kääreet kutakuinkin kauneimpia koskaan? Jos olisin nuori tyttö, haluaisin tämän todennäköisesti tapetiksi. Mutta jopa keski-ikäisenä miehenä (mieleltään toki nuori) ne näyttävät hienoilta. Väritkin ilahduttavat. Levyt (pakkauksessa on kaksi) näyttävät myös kivoilta. Palasissa on kukkaisia kaiverruksia

Lue kirjoitus »

Chocolate Makers Awajun 80%

Tämä on ensikosketukseni tähän hollantilaiseen valmistajaan ja heidän suklaaseen. Heidän nettisivuillaan ei lue sanaakaan millään ymmärtämälläni kielellä, joten sieltä on ihan turha tietoja etsiä. Kääreet ovat harmaasävyiset ja ihan tyylikkäät, mutta minulla tulee tuosta ihmishahmosta väistämättä mieleen orja, vaikka kyseessä

Lue kirjoitus »

Ara Chocolat Trincheras 75%

Tämä on neljäs ja viimeinen Ara Chocolat’n laatusuklaasarjassa ilman lisukkeita. Olen aiemmin nauttinut Madagaskarilaisesta suunnattomasti, Meksikolaisesta suuresti ja syönyt Equadorilaista. Tällä kertaa kaakao tulee Venezuelasta ja sen kerrotaan olevan lajikkeeltaan Trinitariota, mutta varsin lähellä Criolloa. Kääreet tässä patukassa-joka-ei-ole-patukka on identtinen

Lue kirjoitus »

Ara Chocolat Chiapas 72%

Tämäkin kyseisen valmistajan suklaa näyttää ihan samalta kuin sisarustuotteensa sillä poikkeuksella että nyt tehostevärinä on turkoosi. Pakkauksessa on viisi pientä suklaapalasta joiden nauttiminen on tehty helpoksi jaottelemalla levy valmiiksi palasiksi. Arvioituani juuri hetki sitten saman valmistajan madagaskarilaisen suklaan huomaan että

Lue kirjoitus »

Ara Chocolat Madagascar 75%

Tämän “suklaalevyn” ulkoasu on kutakuinkin sama kuin Équateurissa kun ainoastaan kääreen huomioväri on vaihtunut violetista punaiseen. Sisältä löytyy viisi maistelupalakokoista suklaapalasta. Suklaa on valmistettu madagaskarilaisesta kaakaosta (Åkessonin plantaasi Sambiranon laaksossa, kaakaolajikkeena Trinitario) joten odotukseni ovat korkealla. Tuoksu ei tuota pettymystä:

Lue kirjoitus »

Ara Chocolat Équateur 75%

I ordered a full range of plain origin chocolates from Ara Chocolat to be tasted and reviewed. In all honesty I must say, that my expectations for this Ecuador were lowest. Reviews of Madagascar, Chiapas and Trincheras are on their

Lue kirjoitus »

Friis-Holm la Dalia 70%

Kääreiden etupuolella mainitaan hauskankuuloisesti Laiskan kaakonkasvattajan sekoitus. Takapuolella selviää mitä tuo tarkoittaa ja miksi tämä on valmistettu sekoituksesta eri kaakaolajikkeita. Levyssä on paperikääreet, joissa on käytetty ainoastaan kahta väriä, joten se luo tietynlaista tyylikkyyttä, mutta ei ehkä kuitenkaan ole maailman

Lue kirjoitus »

Bahen & Co. Brazil 70%

Tämän valmistajan kääreissä on erikoisen hyvää se, että ne on liimattu kiinni liimalla, joka mahdollistaa kääreiden avaamisen ilman että kääreet avatessa repeävät. Kääreissä esitellään vanhoja (?), saksaksi nimettyjä suklaantekolaitteita. Näyttää ihan kivalta ja sopii ainakin teemaan. Kuten PNG-levynkin kohdalla, itse

Lue kirjoitus »

Michel Cluizel Los Anconés 67%

Michel Cluizel changed their logo and chocolate bar styling some time ago and I’m not really convinced that it was a change for the better. The brown and green packaging of this bar is not much to look at. At

Lue kirjoitus »

Rózsavölgyi Csokoládé Mara 70%

The wrappers on these Hungarian Roz (short for Rózsavölgyi Csokoládé) bars are just beautiful. This particular wrapper is turquoise with a bird & plant pattern. But if you thought the wrapper looks good, just wait until you see the bar

Lue kirjoitus »

Marou treasure island ¾ 75%

Compared to earlier Marou chcolate bars (outside this blog) this light brown wrapper looks a bit boring. The map on the wrapper seems interesting once you notice it. The inner wrapper is gold and sealed with a sticker with the

Lue kirjoitus »

Bahen & Co. Papua New Guinea 70%

The pattern on the paper wrapper looks like something I would see at a science fair. It’s sort of 3D but not quite. Doesn’t really give a very strong sense of a chocolate bar at a glance. The choclate bar

Lue kirjoitus »

Soma carenero superior 70%

Ennen kuin luet arvion, sinun on hyvä tietää pari seikkaa. Ensinnäkin: kyseinen suklaalevy oli 22 kuukautta vanha arviointihetkellä. Valmistaja suosittelee nauttimista 12 kuukauden kuluessa valmistuksesta. Toiseksi: jostakin syystä olin unohtanut tämän pienen suklaalevyn suklaajemmani (viinikaapin) perälle, joten se vietti jo

Lue kirjoitus »

Amedei Trinidad 70%

I was thinking about not reviewing this chocolate I had lying around. The reason for this is that this contains vanilla, which is usually used to cover up faults or shortcomings in the cocoa itself. But hey, it’s Amedei after

Lue kirjoitus »
Close Menu
×

Cart