Kategorian "Trinidad & Tobago" kirjoitukset

Dandelion Chocolate San Juan Estate Trinidad 70%

Tämän suklaan kaakao tulee Trinidadista, jonka kerrotaan olevan alkuperäisen Trinitario -kaakaolajikkeen syntymäpaikka. Tarinasta on kaksi versiota: Ensimmäisen mukaan valtava hurrikaani tai muu myrsky iski Trinidadiin noin 1727 ja hävitti täysin Criollo-viljelmät, jotka oli noin 50 vuotta aiemmin tuotu Venezuelasta. Viljelijät,

Lue kirjoitus »
7.1.2017 16:12 Ei kommentteja

Amedei Trinidad 70%

I was thinking about not reviewing this chocolate I had lying around. The reason for this is that this contains vanilla, which is usually used to cover up faults or shortcomings in the cocoa itself. But hey, it’s Amedei after

Lue kirjoitus »
21.8.2014 08:51 Ei kommentteja