
Sthlm Bean to Bar 72% Tumaco, Colombia
Ruotsiin on syntynyt uusi bean-to-bar -suklaan valmistaja nimeltään Sthlm Bean to Bar. Yritystä pyörittää Gustaf Mabrouk. Valmistajan kotipaikka on Tukholma ja ensimmäinen heiltä maistamani tuote on kolumbialaisesta, Tumacon alueelta peräisin olevasta kaakaosta valmistettu maustamaton tumma suklaa. Rasian ulkonäkö ei ole