Jos pieni ja puolimauton sanavitsailu sallitaan suklaa-arvion yhteydessä, niin on hyvä, että tämä suklaa on nimetty kaakaonviljelijän (Kenny Patovaki) mukaan, eikä sen saaren mukaan, jossa kaakao on kasvanut Salomonsaarilla. Kyseisen saaren nimi on nimittäin Paspaskato ja suomalainenhan lukee tuon ainakin
Tämä on nyt toinen maisteltavanani oleva, uudelleensyntyneen Metiisto Artisan Chocolaten suklaa. Kaakao tähän tulee Tenarun alueelta Salomonsaarilta. Ainakin tällä hetkellä kaikki Metiiston käyttämät kaakaot tulevat eri puolilta Salomonsaaria. Australialaisillehan se on melkein lähiruokaa. Ulkonäköhän on tässä lähes identtinen vasta arvioimaani
Metiisto Artisan Chocolate ei suinkaan ole uusi valmistaja blogissani, joskin edellisestä bloggauksestani heidän suklaasta on vierähtänyt lähes kaksi vuotta. Varsin suuria muutoksia onkin tapahtunut Metiistossa tuona aikana: Australialaissyntyinen Trev(or) Smith perusti yrityksen Ruotsissa vuonna 2011, mutta lopetti toiminnan ihan muista
