Potomac Chocolate Duarte 70% – Dominikaanisen tasavallan kaakaota Ameriikan kautta
Amerikkalainen Potomac Chocolate kuuluu ihan ensimmäisiin bean to bar -valmistajiin, joiden suklaisiin olen tutustunut. Valitettavasti en muista mikä suklaa silloin oli kyseessä, mutta taidettiin elää vuotta 2008 tai 2009. Tässäkin suklaassa ainesosina on tietenkin vain kaakaota, joka nyt on peräisin