Kategorian "Brasstown" kirjoitukset

Brasstown Nicaraguan O’Payo 70% – Kun suklaa maistuu samalta kuin monet ennen sitä

Tämä on kyseisen amerikkalaisvalmistajan ensiesiintyminen blogissani. Brasstown toimii Winston-Salemin kaupungissa Pohjois-Carolinan osavaltiossa, eli siellä lähempänä itärannikkoa ja korkeussuunnassa puolivälin tienoilla. Maisteltavana on nicaragualaisesta O’Payo -kaakaopavusta valmistettu suklaa. Pavut ovat kasvaneet Nicaraguan Waslalan alueella, Bosawasin luonnonsuojelualueella. Laskuni mukaan Brasstown on 45.

Lue kirjoitus »