Amazing Cacao Peru Marañon sugar free dark milk 80% – Voiko maitosuklaa olla näin tummaa?
Vastaus otsikon kysymykseen kuuluu: kyllä voi. Maitosuklaa voi olla kaakaopitoisuudeltaan vaikka 99%, jos se jäljelle jäävä 1% on maitoa. Tässä suklaassa ei ole sokeria tai muuta makeutusta lainkaan, vaan perulaisen kaakaon lisäksi tässä on ainoastaan 20% maitojauhetta. Varsin harvinainen ainesosajakauma,