Löydät suklaakaupastamme ainoastaan pienvalmistajien käsityöläissuklaita. Ne on valmistettu käsityönä kaakaopapujen paahtamisesta lähtien. Suklaiden valmistuksessa käytetyt kaakaopavut on tarkoin valikoitu niiden vaihtelevien makuprofiilien perusteella. Tämän ansiosta sinäkin voit maistaa suklaissa runsaasti erilaisia makuvivahteita, jotka vaihtelevat aina trooppisista hedelmistä ja marjoista lukuisiin erilaisiin makuihin.

Kaakaopapu saa makunsa mm. maaperästä ja ilmastosta jossa se on kasvanut. Siksi eri alueilla kasvaneista kaakaopavuista valmistetut suklaat maistuvat keskenään eriltä, vaikka ainesosaluettelot olisivat identtisiä. Valikoimamme suklaiden makua ei ole tarpeen peitellä vaniljalla, eikä kaakaovoita ole korvattu lesitiineillä. Suklaamme sisältävät ainoastaan puhtaita ja luonnollisia ainesosia.

Kun etsit ekologisesti ja eettisesti kasvatetusta kaakaosta valmistettua suklaata, olet oikeassa paikassa. Edustamamme käsityöläisvalmistajat maksavat ilman reilun kaupan sertifikaattia viljelijöille paremman hinnan kaakaosta, kuin mitä sertifikaatti edellyttäisi, koska se on todellista reiluutta. Useimmat valikoimamme suklaat ovat luomua, vegaanisia, maidottomia ja gluteenittomia. Täytyy kuitenkin muistaa, että suklaa on nautintoaine, jossa maku on aina ykkönen.

Tutustu valikoimaan suklaakaupassa »
Lue lisätietoa laatusuklaista »

Keskitymme kauppamme valikoimassa jatkossakin suklaisiin, mutta olemme nyt ottaneet valikoimaan myös laadukkaita ja käsityönä valmistettuja lakritsi- ja salmiakkituotteita. Ne ovat kaikki suklaakuorrutteisia ja ne on valmistanut ruotsalainen Haupt Laktrits.

Kuten suklaissa, vaikuttaa lakritsinkin makuun valmistuksessa käytetty pääraaka-aine. Lakritsia, kuten kaakaotakin, on maailmassa monenlaista. Emme väitä tuntevamme lakritsin maailmaa yhtä hyvin kuin kaakaon ja suklaan maailmaa, joten tämä on meillekin vielä oppimista.

Tutustu lakritsi- ja salmiakkituotteisiin suklaakaupassa »

Olemme yksinoikeudella skotlantilaisen Chocolate Treen ja saksalaisen Georgia Ramonin suklaiden maahantuoja ja jakelija Suomessa. Tukkukauppamme valikoimaan sisältyy molemmilta artesaanivalmistajilta heidän täydet bean to bar -suklaalevyvalikoimat ja lisäksi muita laadukkaita suklaa- ja kaakaotuotteita sekä jälleenmyyntiin, että HoReCa-käyttöön.

Tuotteemme soveltuvat erityisesti sellaisiin liikkeisiin ja myymälöihin, joissa asiakaskunta osaa vaatia laadukkaampaa suklaata ja arvostaa teollisten tuotteiden sijasta käsityötä, puhtaimpia raaka-aineita ja ilman lapsityövoimaa kerättyä kaakaota.

Lue lisää tukkukaupasta »

Järjestämme tilauksesta yrityksille ja yksityishenkilöille suklaamaistelut eli suklaatastingit. Jos suunnitelmissanne on polttarit, tyky-/tyhy-päivät, syntymäpäivät, virkistyspäivät, pikkujoulut tai muut illanistujaiset, olemme varmoja siitä että ne paranevat entisestään, kun ohjelmassa on suklaatastingit.

Suklaatastingit järjestetään aina sokkomaisteluna ja ne kestävät osallistujien aktiivisuudesta ja lukumäärästä riippuen yleensä 1 – 1,5 tuntia. Osallistujamäärää rajoittaa ainoastaan tila, jossa maistelut järjestetään. Osallistujat voivat olla esimerkiksi yrityksesi henkilökuntaa tai kaveriporukkaa.

Lue lisää suklaatastingeista »

Suklaakerho on sinulle, joka olet kiinnostunut laadukkaista bean-to-bar / single origin -suklaista. Jäsenenä pääset vaivattomasti maistelemaan laatusuklaata sopivin väliajoin suoraan kotiin toimitettavien kerholähetysten ansiosta. Suklaakerhon jäsenenä vastaanotat korkeintaan kuusi kertaa vuodessa (lähetysaikataulun mukaisesti) kolme erilaista valitsemaamme laatusuklaalevyä.

Lue lisää suklaakehosta »

Suklaakauppiaanne Jarkko Karhunen luonnollisesti maistelee ja pyrkii myös arvioimaan sivuston suklaablogissa kaikki suklaakaupassa myytävät suklaat. Tämän lisäksi blogissa arvioidaan myös monia sellaisia suklaita, joita kauppassamme ei syystä tai toisesta koskaan tule olemaan myynnissä. Olipa blogissa arvioitava suklaa myynnissä suklaakaupassamme tai ei, arvioidaan se aina puolueettomasti.

Blogista löytyy myös jonkin verran kirjoituksia, jotka eivät ole suklaa-arvioita, mutta saman herkullisen aihepiirin parissa liikutaan jokaisessa kirjoituksessa.

Lue blogikirjoituksia »

Suklaatarjous on uutiskirjeemme, jonka lähetämme satunnaisin väliajoin. Suklaatarjouksen tilaajana kuulet ensimmäisten joukossa uutuustuotteista ja muista laatusuklaita koskevista asioista. Voit halutessasi myös tilata suklaakauppiaan blogin uusimmat artikkelit sähköpostiisi kuukausikoosteena.

Tilaa suklaatarjous sähköpostiisi »